Pratique du français à travers la découverte de la gastronomie et culture françaises

Retour en images sur un atelier au cours duquel nous avons reçu un groupe de 18 anglais venus pratiquer le FLE (français langue étrangère) à travers la découverte de la culture culinaire du sud ouest (travail sur l’ail et sur le foie gras) et à travers la réalisation de petits plats emblématiques de la région !

Gougères au cumin, foie gras, croissants en persillade, mini creusois, fromages, velouté de carottes des landes, croissants choco-noisettes, sans oublier la traditionnelle galette des rois ! Pour retrouver notre recette maison de la délicieuse galette dite « parisienne », c’est par ici ! Et n’hésitez pas également à aller lire notre dernier article sur le « dia de los reyes » qui vous permettra de découvrir les traditions de nos voisins espagnols autour de ce « jour des rois » si important chez eux !

Pour ce qui est de notre petit groupe d’anglais, nous les avons initiés à nos traditions françaises (assez variables d’une région à l’autre), ils ont pu ainsi goûter la galette, découvrir la fameuse fève et revêtir la couronne !

Mais comme tout se mérite, avant de pouvoir déguster ces délices, nous les avons fait travailler dur !!
Répartis en équipes, avec un chef d’équipe et son « bras droit », le groupe a eu pour mission de découvrir un texte en français sur une thématique culinaire/historique, aidés par une professeur de FLE (moi-même !), de répondre à des questions et d’organiser une présentation active et dynamique…en français bien sûr !

Chacun a donc eu l’occasion de découvrir un certain nombre d’éléments culturels et historiques à propos du sud ouest, de pratiquer et approfondir sa maîtrise du français et de s’entraîner à la présentation orale devant ses camarades ! Exercice difficile mais qui a été largement récompensé ensuite par l’accès à notre joli buffet accompagné d’un délicieux sirop de violette…de Toulouse!

Ce groupe, venu passer quelques jours à Toulouse, nous a été envoyé par notre partenaire Langue Onze, école de FLE, que nous remercions d’avoir pensé à nous ! Merci à tous et à bientôt chez Speak’eat !

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