Open’eat up, ateliers privés et dépaysants !

Découvertes culinaires, culturelles, humaines et linguistiques…les ateliers Open’eat up vous ouvrent l’esprit…et l’appétit !

Les 10 et 17 mai dernier, nous avons eu le plaisir de recevoir des groupes des plus dynamiques à l’occasion d’ateliers privés sur le thème du Japon et plus précisément sur la thématique d’« Hanami », une des traditions les plus appréciées au Japon et liée à la floraison des cerisiers, les « sakura ». Une parfaite occasion pour découvrir les traditions culturelles et culinaires du pays du soleil levant tout en cuisinant de délicieuses recettes traditionnelles et authentiques ! Pour l’occasion, les groupes ont pu réaliser de nombreuses recettes imaginées par Ikuko ! Gyozas pochés et grillés, onigiri au takuan et yaki onigiri, terriyaki de poulet et de saumon, salade namasu et salade d’épinards au sésame, potato salad japonaise, daïfuku de fraise… Tous ces délices ont été dégustés accompagnés de plusieurs thés japonais proposés par Chloé (Saveurs et Harmonie).

Nous organisons régulièrement des ateliers privés sur demande pour des groupes de particuliers de 8 personnes minimum et pour tous types d’événements. Les ateliers sont animés par l’équipe Speak’eat et par une cuisinière native des pays concernés. Les thématiques sont aussi variables que dépaysantes, et peuvent se concentrer sur un pays ou une culture en particuliers comme le Japon, l’univers Anglo-Saxon, l’Asie Centrale, l’Espagne et bien d’autres encore en fonction de vos envies et de nos rencontres !

Ces ateliers se déroulent dans notre cuisine professionnelle à Balma, en journée ou en soirée, pour des événements entièrement personnalisés, gourmands et riches en découvertes culturelles, humaines et gastronomiques… et pour les plus motivés, Speak’eat peut prévoir en plus sur demande une initiation linguistique ou même un atelier en version originale !

Vous souhaitez organiser un team building ou une activité CE différente, un événement spécial pour l’anniversaire d’un proche, une réunion originale entre collègues après le travail ou tout simplement passer un moment fun & ludique entre ami(e)s les mains dans la pâte ? N’hésitez pas à nous contacter, et nous organiserons un atelier spécialement pour vous et selon vos disponibilités. A bientôt chez Speak’eat !

Pour découvrir un résumé de ces ateliers sur le blog d’Ikuko c’est par ici : http://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12161616223.html

Pour découvrir la boutique en ligne de Chloé (Saveurs et Harmonie) : http://www.saveursharmonie.com

 

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