* Irresis’table ! * Dépaysez vos papilles chez Haozai !

haozai

Une bonne soupe Pho en compagnie de mes partenaires et amies, Charlotte – La Maleta & Céline – Mademoiselle Fourchette. 🙂

Quand j’ai besoin de dépaysement, l’endroit où je préfère aller, c’est le Vietnam ! J’y ai passé un moment quand j’étais jeune (c’est une impression ou je parle comme les anciens ??!)…mais actuellement, y faire un saut à l’heure du dej’ serait un peu compliqué !

…Heureusement, il y a Haozai ! Un petit resto dans le centre de Toulouse découvert en agréable compagnie et qui nous a fait véritablement voyager ! C’est un régal absolu, les saveurs sont authentiques, c’est frais, copieux, pas cher…
Heureusement pour nous, l’extérieur n’appelle pas forcément le client…alors on y trouve encore de la place !! Allez-y vite…mais chut, ne le dites pas à tout le monde !! 😉

Infos, adresses et commentaires par ici !

Et si vous voulez réaliser vous-même une bonne soupe Pho comme celle que nous avons dégustée, il y a une bonne recette qui fait envie sur le site d’evasions gourmandes ! pho-vietnam.jpg

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Des vacances dépaysantes à Toulouse ?…Yes we can !

Quoi? Déjà les vacances??! Et oui, à peine repris le rythme de la rentrée et c’est déjà la Toussaint !!!
A la sortie de l’école, la maîtresse et les parents se disent « bonnes vacances! »
…Bonnes vacances?? Il faut le dire vite! Souvent les vacances scolaires, pour les parents…c’est pas des vacances !! Pourtant, on aurait bien envie de changer d’air !

Si comme moi vous ne pouvez pas partir pendant ces vacances, alors…partez quand même ! 😉
On ne peut pas toujours s’offrir un billet d’avion…mais avec quelques petites idées originales on peut tous s’offrir un peu de dépaysement ! …Même chez soi !

Un atelier pour cuisiner des cupcakes en espagnol avec une cuisinière porto-ricaine?
Découvrir Halloween version latino-américaine ou en version nord-américaine?
Faire voyager vos sens et vos papilles au Japon avec Ikuko?
Déguster une bonne soupe Phô Vietnamienne ou un Pao de Lo portugais ?
Dans notre newsletter il y a des idées pour tous et pour tous les goûts alors dégustez notre programme et partagez sans modération ! => par ici le programme ! 

Vous verrez, passer des vacances dépaysantes à Toulouse…Yes, we can ! 🙂
Bonnes vacances à tous, petits et grands, et bon voyage !

Fin de notre stage été « back to school »..et bientôt la rentrée!

Cette semaine chez Speak’eat cétait « tasty holidays » sur le thème « back to school » ! Nous avons vu le vocabulaire de l’école et du quotidien de l’année scolaire à travers divers jeux, préparé des délicieuses recettes sucrées et salées typiques des pays anglo-saxons, à déguster pour le « breakfast » (oatmeal pancakes, crumpets, chocolate spread) ou à mettre dans les « lunch boxes » ( cheese pot pie, chocolate muffin) ou encore à déguster au moment du « tea time » (shortbread écossais & flapjack de pipa middleton !!). Lire la suite

Tour du monde culturel et gourmand pour l’agence « La Route des Voyages » !

Le 23 juin dernier, toute la team Speak’eat était dans les locaux de « La Route des Voyages » à Toulouse pour animer, pour les clients de cette sympathique agence, une soirée de découvertes culturelles et culinaires autour du monde !

A partir d’une feuille de route, de petits défis, de réalisations culinaires, de dégustations mais aussi grâce à la présence de Chloé (Saveurs & Harmonie – spécialiste des thés du monde), les participants ont pu voyager à travers le Japon, les Etats-Unis, l’Espagne, le Moyen-Orient, le Maroc, la Russie…

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Open’eat up, ateliers privés et dépaysants !

Découvertes culinaires, culturelles, humaines et linguistiques…les ateliers Open’eat up vous ouvrent l’esprit…et l’appétit !

Les 10 et 17 mai dernier, nous avons eu le plaisir de recevoir des groupes des plus dynamiques à l’occasion d’ateliers privés sur le thème du Japon et plus précisément sur la thématique d’« Hanami », une des traditions les plus appréciées au Japon et liée à la floraison des cerisiers, les « sakura ». Une parfaite occasion pour découvrir les traditions culturelles et culinaires du pays du soleil levant tout en cuisinant de délicieuses recettes traditionnelles et authentiques ! Lire la suite