Fin de notre stage été « back to school »..et bientôt la rentrée!

Cette semaine chez Speak’eat cétait « tasty holidays » sur le thème « back to school » ! Nous avons vu le vocabulaire de l’école et du quotidien de l’année scolaire à travers divers jeux, préparé des délicieuses recettes sucrées et salées typiques des pays anglo-saxons, à déguster pour le « breakfast » (oatmeal pancakes, crumpets, chocolate spread) ou à mettre dans les « lunch boxes » ( cheese pot pie, chocolate muffin) ou encore à déguster au moment du « tea time » (shortbread écossais & flapjack de pipa middleton !!). Lire la suite

Open’eat up, ateliers privés et dépaysants !

Découvertes culinaires, culturelles, humaines et linguistiques…les ateliers Open’eat up vous ouvrent l’esprit…et l’appétit !

Les 10 et 17 mai dernier, nous avons eu le plaisir de recevoir des groupes des plus dynamiques à l’occasion d’ateliers privés sur le thème du Japon et plus précisément sur la thématique d’« Hanami », une des traditions les plus appréciées au Japon et liée à la floraison des cerisiers, les « sakura ». Une parfaite occasion pour découvrir les traditions culturelles et culinaires du pays du soleil levant tout en cuisinant de délicieuses recettes traditionnelles et authentiques ! Lire la suite

Tasty Holidays – Harry Potter et autres contes

Lors des dernières vacances de février, Speak’eat a accueilli des sorciers en herbe !

Au programme, une semaine d’immersion « in english » pour partir sur les pas d’Harry Potter, de Willy Wonka ou encore Alice in Wonderland ! De la cuisine, des loisirs créatifs et un apprentissage de l’anglais par l’action, le tout dans le bonne humeur !

 

Les sorciers en herbe ont ainsi pu se plonger dans l’univers fantastique de ses héros « So british » et réaliser, entre autres le dessert préféré d’Harry la Treacle tart (recette par ici), des cake-pops sucrées et colorés ou encore organiser une « Mad Tea Party » digne d’Alice aux pays des merveilles !

 

 

 

 

Lors des prochaines vacances d’avril, nous vous proposons 2 sessions de stage (du 18 au 22 et du 25 au 29 avril) sur le thème « Easter & Spring time ». Les inscriptions sont déjà ouvertes alors n’hésitez pas à nous contacter dès à présent contact@speakeat.fr

 

Une soirée d’entreprise « so spicy » !

Le 4 février dernier, nous avons reçu à l’Atelier plusieurs membres de l’entreprise Completel dans le cadre d’une soirée organisée par leur CE ! Au menu de cette soirée ? Un voyage sensoriel et culinaire autour des épices du monde ! L’équipe de Speak’eat avait ainsi concocté un programme combinant découvertes culturelles et linguistiques sous forme de quiz avec Charlotte et réalisations de douceurs épicées en cuisine avec Céline. Le tout coordonné par Cloé bien sûr ! Pour cette occasion spéciale, nous avons eu la chance de compter parmi nous, Emmeline Legrand, photographe professionnelle, qu a réalisé pour nous de très jolies photos que nous vous faisons partager aujourd’hui ! Merci à tous les participants !

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Cultures d’ailleurs : la tradition des « Rois Mages » en Espagne

Chez Speak’eat, nous aimons les voyages ! Et pour bien commencer l’année, c’est en Espagne et plus précisément en Andalousie à Séville que nous avons posé nos valises pour quelques jours. Ce petit séjour a été l’occasion de découvrir avec grand intérêt les traditions de Noël, bien différentes de celles que nous vivons chaque année en France !

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Merry Christmas, Joyeux Noël et bonnes vacances !

We wish you a merry Christmas !!
Joyeux Noël à tous, petits et grands, bonnes vacances
et rendez-vous en 2016 !
Petit retour en images sur la dernière journée 2015 de Speak’eat, une journée bien animée que nous avons eu le plaisir de passer entourées d’un joyeux groupe d’enfants impatients de fêter Noël !!

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How to carve a jack-o’-lantern pumpkin for Halloween!

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  1. Choose a large pumpkin and use a knife to cut off the crown.
  2. Use a large serving spoon to take out the seeds and fibers and some of the flesh.
  3. With a pen, draw a face on the pumpkin. Use a small knife to cut out the eyes, nose and mouth.
  4. Put a light inside the pumpkin, light it and put back the crown.

Vocabulaire découvert à travers cette activité :

  • Les ingrédients (ingredients) : citrouille (Pumpkin) => graines (seeds), fibres (fibers), chair (flesh), couronne (crown)
  • Les couverts (cutlery) : couteau (knife), fourchette (fork), petite cuillère (tea spoon), grosse cuillère (serving spoon/table spoon)
  • Les actions/verbes (actions/verbs) : creuser (carve), couper (cut/cut out), allumer (light), utiliser (use), dessiner (draw), choisir (choose), poser/reposer (put/put back), prendre/enlever (take/take out),
  • Le visage (face): visage (face), yeux (eyes), nez (nose), bouche (mouth), dents (teeth),
  • Pen, light; large/small; Inside/outside…