Open’eat up, ateliers privés et dépaysants !

Découvertes culinaires, culturelles, humaines et linguistiques…les ateliers Open’eat up vous ouvrent l’esprit…et l’appétit !

Les 10 et 17 mai dernier, nous avons eu le plaisir de recevoir des groupes des plus dynamiques à l’occasion d’ateliers privés sur le thème du Japon et plus précisément sur la thématique d’« Hanami », une des traditions les plus appréciées au Japon et liée à la floraison des cerisiers, les « sakura ». Une parfaite occasion pour découvrir les traditions culturelles et culinaires du pays du soleil levant tout en cuisinant de délicieuses recettes traditionnelles et authentiques ! Lire la suite

Un team building dépaysant et printanier pour la Dépêche du Midi !

Mardi 3 mai, nous avons eu le plaisir de recevoir le comité de direction de La Dépêche du Midi, à l’occasion d’un team building dépaysant, intelligent et gourmand !

La thématique de ce team building créé entièrement sur-mesure était « le printemps dans le Monde »…

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« Tasty Holidays » – réservez vos stages d’été !

C’est bientôt la fin de l’année scolaire pour vos « teens » & « kids » ! Chez Speak’eat, nous avons concocté pour eux un programme gourmand & intelligent avec des stages 100% été. En bonus, un stage spécialement réservé aux ados afin de les accompagner doucement mais sûrement vers la reprise des cours d’anglais à la rentrée !

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Un atelier macaron avec Johan du Meilleur Pâtissier M6

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Gourmandes et gourmands, vous avez certainement suivi assidument la dernière saison du meilleur pâtissier  sur M6.

Samedi 12 décembre, Speak’eat accueillait le régional de l’étape, Johan, pour un atelier Macarons aussi beaux que bons !

Fidèles à nos engagements, nous avons souhaité soutenir à notre manière l’opération  « Cuisine solidaire » organisée par le Secours Populaire & Kokoroé, en mettant à disposition gracieusement l’atelier, le temps d’une matinée riche en gourmandises.

Ainsi, Johan a livré à quelques privilégiés ses secrets pour réussir des macarons « chocos » dignes des plus grands pâtissiers.

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Comment savoir quand le macaronnage est réussi ?  Comment utiliser la poche à douille ? Quelles sont les astuces pour une ganache réussie ? Quelle cuisson pour les coques ? Voilà autant de questions auxquelles Johan a répondu sans relâche pendant les 2h30 d’atelier.

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Les pâtissiers en herbe sont bien évidemment repartis avec leur réalisation à déguster en famille et entre amis !

Bonne continuation à Johan et plein de beaux projets gourmands à venir ! …n’hésitez pas à suivre son actualité en visitant sa page Facebook !

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Speak’eat, ambassadrice de Toulouse et organisatrice de séjours!

Speak’eat se fait régulièrement ambassadrice de Toulouse et organisatrice de séjours culturels, gastronomiques et linguistiques!

Simples séjours linguistiques ou véritables séjours touristiques complets, tout en français ou bien en bilingue anglais, espagnol…Speak’eat peut créer pour vous un séjour différent, intelligent et gourmand sur Toulouse et environs! Nous prenons en charge l’organisation d’un séjour sur-mesure, vous proposons des activités variées, réservons pour vous les sorties et pouvons vous guider dans les coulisses de la vie toulousaine!

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Le mois dernier, Speak’eat a organisé un séjour sur-mesure pour Heather et Geoffrey, un très sympathique couple venu d’Angleterre pour passer des vacances, visiter Toulouse, pratiquer et approfondir leur maîtrise du français et découvrir la gastronomie et la culture locale!IMG_6288IMG_6280

L’équipe de Speak’eat a organisé pour eux une semaine riche en découvertes: Lire la suite

Le goût de la Chine – un premier atelier riche en découvertes !

Jeudi 19 mars, l’atelier Speak’eat a eu le grand plaisir d’ouvrir ses portes à de nouvelles saveurs, à de nouveaux participants, à de nouvelles couleurs, à des accents venus d’ailleurs…c’est le premier atelier « le goût de la Chine »!!!

légumes   théatelier   recettes pictogrammes   travail Lire la suite