Fin de notre stage été « back to school »..et bientôt la rentrée!

Cette semaine chez Speak’eat cétait « tasty holidays » sur le thème « back to school » ! Nous avons vu le vocabulaire de l’école et du quotidien de l’année scolaire à travers divers jeux, préparé des délicieuses recettes sucrées et salées typiques des pays anglo-saxons, à déguster pour le « breakfast » (oatmeal pancakes, crumpets, chocolate spread) ou à mettre dans les « lunch boxes » ( cheese pot pie, chocolate muffin) ou encore à déguster au moment du « tea time » (shortbread écossais & flapjack de pipa middleton !!). Lire la suite

le goût du Japon – découverte de Setsubun, la Saint Valentin et la fondue japonaise !

Mardi 9 février, le temps était parfait pour se réchauffer autour d’une délicieuse fondue japonaise concoctée par Ikuko et un sympathique petit groupe accueilli à l’atelier Speak’eat le temps d’une belle soirée ! Lire la suite

Pratique du français à travers la découverte de la gastronomie et culture françaises

Retour en images sur un atelier au cours duquel nous avons reçu un groupe de 18 anglais venus pratiquer le FLE (français langue étrangère) à travers la découverte de la culture culinaire du sud ouest (travail sur l’ail et sur le foie gras) et à travers la réalisation de petits plats emblématiques de la région !

Lire la suite

Cuisine & culture avec les nouveaux ateliers Open’eat up ! ça ouvre l’esprit…et l’appétit !

Logo_Openeatup_BQ_1101

La gastronomie est notre ingrédient magique chez Speak’eat ! On l’utilise pour enseigner les langues d’une manière plus douce, pour créer du lien au sein d’une équipe et même pour ouvrir les esprits à de nouvelles cultures !

Pour aller plus loin, nous avons créé « Open’eat up ! » : des ateliers et découvertes cuisine & culture qui font voyager vos 5 sens et vous emmènent à la rencontre de l’autre, de sa différence, de sa richesse… Open’eat up vous ouvre l’esprit… et l’appétit !

Lire la suite

Merry Christmas, Joyeux Noël et bonnes vacances !

We wish you a merry Christmas !!
Joyeux Noël à tous, petits et grands, bonnes vacances
et rendez-vous en 2016 !
Petit retour en images sur la dernière journée 2015 de Speak’eat, une journée bien animée que nous avons eu le plaisir de passer entourées d’un joyeux groupe d’enfants impatients de fêter Noël !!

Lire la suite

Un atelier pas comme les autres…

Mercredi 22 avril, nous avons passé un après-midi particulièrement convivial et sympathique avec un groupe venu tout droit de Finlande et qui a passé une semaine d’apprentissages et découvertes à l’école Langue Onze de Toulouse ainsi qu’à Speak’eat. 11 dames et un monsieur bien chanceux sont venus apprendre le français et découvrir la culture française à travers la réalisation de petites bouchées apéritives venues des 4 coins de France! Cuisine, discussions, présentation des recettes, quiz culture et linguistique, dégustations autour d’un verre de vin…un atelier riche en découvertes et, pour Céline et moi, de très belles rencontres et des sourires que l’on oubliera pas! 🙂

DSC_3780   DSC_3785 Lire la suite